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say's farm セイズファーム アルバリーニョ ワイン PRIVATE RESERVE ALBARINO 2023 | SAYSFARM ONLINの詳細情報
PRIVATE RESERVE ALBARINO 2023 | SAYSFARM ONLIN。セイズファーム シャルドネ・アルバリーニョ 十二町ヴィンヤード。Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ。
商品説明
新品未開封
Says Farm Albariño | Vivino 日本
自宅ワインセラーにて保管しております。トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru 2020。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。NIGO HUMAN MADE ワンバイペンフォールズ ワイン。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ヴォーヌ ロマネ2011年。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。ルロワ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2009 Leroy。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フ オンダトーレ 1999。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。「チェッパレッロ」 2017／イゾレ・エ・オレーナ。
★新品未開封★ ボンジョネ 赤ワイン Bonne journée500ml×11
【産地】富山県氷見市余川
グートオッガウ ヴィニフレッド 2023
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
【日本初入荷&336本限定】赤 カベルネソーヴィニョンアレキサンダーヴァレー
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
CHATESU COUTET 2004 2本
【使用品種】アルバリーニョ100％
菊鹿ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト酒造野 2020
【収穫日】9月6日、15日、
アンヌ グロ #1 ヴォーヌ・ロマネ_レ・バロー2016・ANNE GROS
城戸ワイン マスミブラン2021
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。ナチュラルワイン【ラタポワル】【ラカルメット】フランスの2本。ジャン・フォワイヤール モルゴン アタノール 2015。
アラン ジョーム グラン ヴヌール シャトー ヌフ デュ パプ 2010
「ヴィーニャ・デル・フィオーレ」 ブルネッロ 2017／バルビ
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。YOSHIKI 2019年 赤ワイン。「25アンニ」 モンテファルコ・サグランティーノ 2018／アルナルド・カプライ。
シャトー・テリトル・ド・ミュー 1985
The Prisoner 2022 赤ワイン⭐︎2本セット
【栽培】
シャトー・マルゴー - シャトーマルゴー パヴィヨンブラン 2017 Pavillon Blanc
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。Toso Estateワイン& Laurent-Perrierシャンパンセット。ワイン Puligny-Montrachet 2019。
アンリ グージュ ニュイサンジョルジュ 1er 2012
ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニヨン 2008 13.5%【W1】
【醸造】
マルシャン トーズ ムルソー 2020 750ml 13%【T1】
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ - DRC ROMANEE SAINT VIVANT 1989など 4本セット。シャトー・マルゴー - マルゴー デュ シャトー マルゴー 2017 750ml 14%【K1】。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。1978 ヨハニスベルガー ホーレ ベーレンアウスレーゼ アイスワイン。ブルネッロ ディ モンタルチーノ。
センターオブエフォート ピノノアール、シャルドネ2本セット（各1本）
ユドロ バイエ シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ【J1】
ガヤ ガイア エ レイ ランゲ シャルドネ 2015 750ml 14%【R2】
#ドメーヌイチ
ワインボトルラック ワインホルダー 工芸品おしゃれ シンプル ワイン置き収納
#ドメーヌモン
登美の丘 ワイナリー 赤ワイン
#テールドシエル
オーメドック1本,メドック2本含むボルドー金賞AO 赤 12本セット
#ドメーヌタカヒコ
アンリジャイエ エシェゾー95年 空瓶コルクなし おまけGプリュール76年 空瓶
#ドメーヌオヤマダ
ワイン OAKVILLE NAPA VALLEY 750ML 2016
#ミエイケノ
【希少/1本のみ】ランソン ヴュー・マール・ド・シャンパーニュ
#10R
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ - ロマネ・コンティ 空き瓶 1959年
#セイズファーム
ジョーンズ・ファミリー エステイト・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
#日本ワイン
Says Farm Albariño | Vivino 日本
自宅ワインセラーにて保管しております。トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru 2020。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。NIGO HUMAN MADE ワンバイペンフォールズ ワイン。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ヴォーヌ ロマネ2011年。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。ルロワ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2009 Leroy。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フ オンダトーレ 1999。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。「チェッパレッロ」 2017／イゾレ・エ・オレーナ。
★新品未開封★ ボンジョネ 赤ワイン Bonne journée500ml×11
【産地】富山県氷見市余川
グートオッガウ ヴィニフレッド 2023
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
【日本初入荷&336本限定】赤 カベルネソーヴィニョンアレキサンダーヴァレー
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
CHATESU COUTET 2004 2本
【使用品種】アルバリーニョ100％
菊鹿ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト酒造野 2020
【収穫日】9月6日、15日、
アンヌ グロ #1 ヴォーヌ・ロマネ_レ・バロー2016・ANNE GROS
城戸ワイン マスミブラン2021
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。ナチュラルワイン【ラタポワル】【ラカルメット】フランスの2本。ジャン・フォワイヤール モルゴン アタノール 2015。
アラン ジョーム グラン ヴヌール シャトー ヌフ デュ パプ 2010
「ヴィーニャ・デル・フィオーレ」 ブルネッロ 2017／バルビ
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。YOSHIKI 2019年 赤ワイン。「25アンニ」 モンテファルコ・サグランティーノ 2018／アルナルド・カプライ。
シャトー・テリトル・ド・ミュー 1985
The Prisoner 2022 赤ワイン⭐︎2本セット
【栽培】
シャトー・マルゴー - シャトーマルゴー パヴィヨンブラン 2017 Pavillon Blanc
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。Toso Estateワイン& Laurent-Perrierシャンパンセット。ワイン Puligny-Montrachet 2019。
アンリ グージュ ニュイサンジョルジュ 1er 2012
ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニヨン 2008 13.5%【W1】
【醸造】
マルシャン トーズ ムルソー 2020 750ml 13%【T1】
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ - DRC ROMANEE SAINT VIVANT 1989など 4本セット。シャトー・マルゴー - マルゴー デュ シャトー マルゴー 2017 750ml 14%【K1】。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。1978 ヨハニスベルガー ホーレ ベーレンアウスレーゼ アイスワイン。ブルネッロ ディ モンタルチーノ。
センターオブエフォート ピノノアール、シャルドネ2本セット（各1本）
ユドロ バイエ シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ【J1】
ガヤ ガイア エ レイ ランゲ シャルドネ 2015 750ml 14%【R2】
#ドメーヌイチ
ワインボトルラック ワインホルダー 工芸品おしゃれ シンプル ワイン置き収納
#ドメーヌモン
登美の丘 ワイナリー 赤ワイン
#テールドシエル
オーメドック1本,メドック2本含むボルドー金賞AO 赤 12本セット
#ドメーヌタカヒコ
アンリジャイエ エシェゾー95年 空瓶コルクなし おまけGプリュール76年 空瓶
#ドメーヌオヤマダ
ワイン OAKVILLE NAPA VALLEY 750ML 2016
#ミエイケノ
【希少/1本のみ】ランソン ヴュー・マール・ド・シャンパーニュ
#10R
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ - ロマネ・コンティ 空き瓶 1959年
#セイズファーム
ジョーンズ・ファミリー エステイト・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
#日本ワイン
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